Ce Gewurztraminer 2022 fait partie d'une sélection très rigoureuse à partir des meilleurs coteaux.
D'un jaune soutenu aux reflets dorés, ce Gewurztraminer 2022 s'ouvre sur un agréable fruité d'ou ressortent des notes de surmaturation, des nuances de miel d'accacia et de pain d'épice. En bouche il est riche, sans lourdeur. Une palette aromatique complexe et délicate à la fois, avec des fruits confits rehaussés d'épices, un équilibre fait d'une matière ample, soyeuse, ronde alliée à une belle fraîcheur.
Avec un foie poêlé aux pommes, des mets exotiques un peu relevés, un dessert à l'ananas...