Ce Pinot Noir 2007 Réserve Particulière est issu d'un vignoble tout en coteaux, au cœur de l'Alsace et au sud-ouest de Colmar, sous un micro climat particulièrement ensoleillé.
Ce Pinot Noir 2007 Réserve Particulière est issu d'une fermentation alcoolique et malolactique. Sa macération est de quelques jours.
Elevage de 10 mois en foudres de chêne.